SOAL DAN PEMBAHASAN GIZI Part 2

 

1.       Formulir gizi untk anak adalah ?

·         NRS&PYMS

·         Strong Kids & STAMP

·         SGNA & NRS

·         SGNA & PYMNS

2.       Skrining Gizi untuk orang dewasa adalah ?

·         NRS 2002 & MUST

·         MST & NSSA

·         SNAQ & MST

·         MST & MUST

3.       Formulir gizi yang mampu menunjukkan hubungan yang baik antara status gizi sekarang dengan lama rawat inap pada populasi anak adalah ? STRONG KIDs

4.       Formulir skrining gizi yang dapat secara dini dan tepat mengidentifikasi kondisi dan risiko malnutrisi pada anak adalah ? STAMP

5.       Penambahan kalori pada ibu hamil trimester 3 adalah ? 300kkal

6.       Zat gizi yang dibutuhkan ibu hamil pada saat trimester 2 adalah ? Kalsium

7.       Vitamin C, Yodium dan Zink dibutuhkan ibu hamil pada saat trimester ke ?  3 Tiga

8.       Bahan makanan yang dibatasi pada ibu hamil adalah ? Kopi dan Coklat

9.       Tambahan energy untuk ibu 6 bulan menyusui adalah ? 330kkal

10.   Syuran golongan C adalah ?  Nangka Muda

11.   Sayuran golongan B adalah ? Kangkung

12.   Sayuran golongan A adalah ?  Labu Air

13.   Seorang dietisien teknisi akan membuat modifikasi cookies dari tepung cangkang telur dari hasil literature menunjukkan bahwa cangkang telur banyak mengandung bakteri Staphylococcus , jenis penyakit apakah yang biasa ditemukan apabila cangkang telur tidak di cuci secara bersih ?  Thypus

14.   Seorang balita mengalami kekurangan vitamin A yang ditandai dengan bagian putih pada mata terlihat kering, kusam dan tidak bersinar, apakah istilah yang digunakan untuk menggambarkan kondisi tersebut ? Xerosis Konjungitva

15.   Seorang produsen minuman Jambu Biji, harus memperhatikan cara pengolahan yang baik termasuk pengunaan suhu tinggi untuk membunuh bakteri perusak sehingga produk bisa awet. Vitamin apakah yang rentan rusak dalam pengolahan tersebut ?  Vitamin C

16.   Seorang ibu membawa anaknya ke puskesmas dengan keluhan selama 1 hari anak sudah BAB sebanyak 4 kali dengan konsistensi cair. Sebelum kejadian ini si anak mengkonsumsi minuman yang dijual dipinggir jalan tak jauh dari rumahnya. Ada kemungkinan minuman yang dikonsumsi tersebut terkontaminasi bakteri. Apakah bakteri yang kemungkinan mengkontaminasi minuman tersebut?  Escercia Coli

17.   Berikut ini pasien yang tidak membutuhkan protein tinggi 1,5-2 gr/kg BB aadalah ? CKD

18.   An Kaila masuk RS dengan diagnose medis Dmeas Thypoid. Pasien tersebut diketahui memiliki riwayat alergi makanan yaitu nasi, kentang, roti, ubi-ubian, telur dan produk susu beserta turunanya. Jenis makanan pokok apakah yang sebaiknya diberikan ?  Bubur Maizena

19.   Berikut ini kondisi yang mengharuskan pasien mendapatkan diet rendah garam ?

·         Asites

·         Edema

·         Ginjal Kronik

·         Preeklamsia

20.   Makanan berikut yang dapat diberikan kepada pasien CKD dengan hyperkalemia adalah ? Daging

21.   Seorang ahli gizi akan menilai status gizi masa lampau anak sekolah. Parameter yang digunakan adalah ?  TB/U

22.   Seorang anak laki-laki lahir dengan berat 3,2kg dan panjang badan 49,6cm hasil pengukuran panjang badannya pada usia dua bulan adalah 60,3cm, apakah interpretasi status gizi anak ?  Normal

23.   Seorang mahasiswa gizi akan melakukan pengukuran tinggi badan anak berusia 36 bulan menggunakan microtice. Data pengukuran tinggi badan harus memenuhi kaidah akurat dan presisi, sehingga status gizi budi diketahui dengan pasto. Apakah prosedur ketiga cara memasang microtoice?  Tarik pita keatas menempel dinding sampai menunjukkan angka nol

24.   Seorang mahasiswa gizi akan melakukan pengukuran tinggi badan anak berusia 42 bulan menggunakan microtice. Data pengukuran tinggi badan harus memenuhi kaidah akurat dan presisi, sehingga status gizi budi diketahui dengan pasto. Apakah prosedur kelima cara memasang microtoice?  Baca angka pada jendela kaca dan tulis angka dalam (cm)

25.   Seorang kader posyandu sedang melakukan penimbangan berat badan balita dengan dacin. Pertama-tama kader tersebut menggantungkan dacin pada kayu, kemudian mengatur dacin sejajar dengan mata. Setelah itu memastikan bandul terletak pada angka 0 dengan posisi jarum tegak lurus, kemudian menyimbangkan dacin. Apakah langkah yang terlewatkan pada kader ?  Memasang sarung timbang yang kosong pada dacin

26.   Penambahan zat gizi dalm jumlah yang cukup pada produk pangan sedemikian rupa sehingga produk tersebut berfungsi dengan baik bagi zat gizi yang telah ditambah bagi masyarakat target yang telah ditentukan. Apakah teknologi untuk tujuan intervensi tersebut ?        Fortifikasi

27.   Pada setiap akhir tahun petugas gizi selalu menghitung cakupan distribusi kapsul vitamin A pada balita. Kegiatan ini merupakan salah satu tahapan dalam mengelola program gizi masyarakat. Tahapan apa yang dimaksud ?  Evaluasi

28.   Penambahan zat gizi yang bisa lebih dari satu pada suatu produk pangan dalam jumlah yang cukup sampai dosisi sangat tinggi, sehingga dapat dipakai sebagai tambahan zat gizi bagi yang memerlukan dalam bentuk pil/kapsul. Apakah teknologi untuk tujuan intervensi zat gizi tersebut ?  Suplementasi

29.   Ahli gizi di puskesmas akan menyusun laporan tahunan untuk kasus gizi buruk. Data yang didapatkan adalah kasus gizi buruk dari Januari-Juni jumlah kasus gizi buruk sebanyak 8 anak, dari bulan juli-desember dari hasil operasi timbang anak ditemukan 12 kasus baru anak dengan status gizi buruk. Data seluruh balita diwilayah kerja puskesmas (S) 760 anak. Berapakah pravelensi gizi buruk balita pada wilayah kerja puskesmas tersebut ?  8=12=20, 20/760*100% = 2,6%

30.   Penanganan status gizi buruk pada tahap stabilisasi memiliki prinsip memenuhi kebutuhan energy anak cukup untuk metabolism basal menghindari refeeding syndrome dan mencegah komplikasi yang lebih buruk. Bagaimana tujuan diet yang tepat pada anak dengan status gizi buruk tahap stabilisasi ?  Agar kondisi anak stabil dan tidak menaikkan berat badan

31.   Seorang ahli gizi melaksanakan kegiatan perhitungan jumlah biaya yang diperlukan untuk pelayanan bahan makanan pasien yang dilayani. Menurut saudara kegiatan apa yang dilakukan oleh ahli gizi ?  Penyusuna Anggaran belanja makanan

32.   Lemak hewani seperti jeroan struktur molekul lemaknya tidak mengandung ikatan atom h dan c, jika dikonsumsi lebih sering menjadi pemicu gangguan jantung dan pembuluh darah. apakah nama jenis asam lemak tersebut ?  Asam lemak jenuh

33.   An umur 4tahun dengan berat 10kg Tb 100cm selama ini mendapatkan susu formula disamping makanan lain. R sering mengalami diare, dibawa bunya ke puskesmas dan dari hasil pemeriksaan diketahui R kekurangan salah satu enzim. Apakah nama enzim tersebut ?  Enzim Lactase

34.   An A 20 tahun dengan diagnose DM Tipe 1 dan mempunyai diagnose gizi perubahan nilai lab (gula darah dan HbA1c) yang disebabkan gangguan funfsi endokrin ditandai GDP (200mg/dl dan HbA1c 8%) tanda dan gejala apa yang harus diperhatikan ahli gizi dan dicatat pada dokumen pasien ? Gula Darah puasa

35.   Ruang lingkup pelayanan gizi rumah sakit meliputi ?

·         Penyelenggaraan gizi rawat jalan

·         Penyelenggaraan gizi rawat inap

·         Penyelenggaraan makan

·         Penelitian dna pengembangan gizi

36.   Dalam menentukan diagnose gizi ada  3 hal yang perlu diperhatikan yaitu ?  PES , Problem, Etiologi (penyebab), Signs Symptom (Tnsa dan gejala)

37.   Ny W didiagnosa penyakit Hemoroid, oleh Ahli Gizi diberikan makanan saring dengan diet ?  Diet rendah sisa 1 dengan maksimal serat 4gr

38.   Berapakah anjuran konsumsi serat sehari yang di sarankan WHO ?  25-30gr

39.   Seorang psien luka bakar berat di rawat di RS Budi Asih, oleh ahli gizi diberikan diet ETPT 1, Berapakah kebutuhan energy dan protein pasien tersebut ?  E 2600kkal dan P 100gr

40.   Seorang pasien dengan penyakit infeksi, mengalami kenaikan suhu tubuh yang tidak terlalu tinggi mengalami kesulitan mengunyah dan menelan, oleh Ahli Gizi diberikan makanan lunak dengan prinsip dan syarat diet berikut ?

·         Makanan mudah dicerna

·         Tindak mengandung bumbu yang tajam

·         Energy protein dan zat gizi lain cukup

·         Makanan diberikan dengan porsi sedang

41.    Setiap akhir tahun ahli gizi puskesmas akan menghitung cakupan distribusi PMT dan Kapsul vitamin A pada balita. Kegiatan ini merupakan salah satu tahapan dalam menegelola program gizi masyarakat. Tahapan apakah yang dimaksud ?  Evaluasi

42.   Seorang ahli gizi diminta menyediakan snack untuk pasien dengan keluhan lambung, ahli gizi menyediakan 5 snack untuk semua pasien yang ada di RS tersebut. Snack yang sesuai dengan prinsip dan syarat diet lambung adalah ?  Puding

43.   Setiap pasien yang mengalami masalah terkait gizi akan mendapatkan 4 langkah proses asuhan gizi secara berurutan yaitu ? Asesmen, Diagnosa, Intervensi, Monitoring dan Evaluasi

44.   Suatu metode pemecahan masalah yang sitematis dalam menangani problem gizi sehingga dapat memberikan masalah gizi yang aman, efektif dan berkualitas adalah ? PAGT

45.   Kenyamanan dan kemandirian pasien termasuk hasil monev ? Aspek Pasien

46.   Perubahan asupan zat gizi termasuk dalam jenis hasil monev ?  Secara Langsung

47.   Berikut kemampuan berfikir kritis ahli gizi dalam kegiatan evaluasi ?

·         Memilih indicator yang sesuai

·         Menjelaskan bias dari hasil yang diinginkan

·         Menentukan tingkat keberhasilan yang ingin dicapai

·         Membuat indicator yang sesuai

48.   Yang merupakan kegiatan dari monitoring perkembangan antara lain ?

·         Mengeceka pemahaman dan ketaatan pasien

·         Menentukan apakah intervensi gizi sesuai dengan preskripsi diet

·         Mengumpulkan informasi yang menunjukkan alasan perkembangan pada pasien

·         Mengumpulkan informasi yang m9Penunjukkan alasan tidak adanya perkembangan pada pasien

49.   Yang merupakan output dari intervensi yang tepat adalah ?

·         Perbaikan semua prilaku akses kemampuan

·         Perubahan prilaku dan kesehatan

·         Perubahan kearah normal hasil pengukuran antropometri dan biokimia

·         Memperkecil resiko atas kondisi penyakit

50.   Berikut merupakan perencanaan intervensi gizi ?

·         Menentukan prioritas diagnose

·         Melakukan tindakan sesuai dengan pedoman yang berlaku

·         Menentukan target yang berfokus pada pasien