SOAL DAN PEMBAHASAN GIZI Part 4

 Molekul protein yang berperan sebagai katalisator dalam hala reaksi kimia hidrolisis adalah ? Enzim

Keratomalasia adalah penyakit yang disebabkan oleh Kekurangan vitamin ?  Vitamin A

Masalah gizi sering dikaitkan dengan penjamu, agent dan lingkungan. Faktor biologis dan parasite termasuk kedalam ?  Agent

Penyebab tidak langsung akibat gizi kurang adalah ?  Persediaan makan dirumah

Ekspresi dari keadaan keseimbangan dalam bentuk variable tertentu, atau perwujudan dari nutriture dalam bentuk variable tertentu adalah ?  Status Gizi

 Ada 4 bentuk malnutrisi yaituu, under nutrition, specific deficiency, over nutrition, dan imbalance. Kekurangan ydium, vitamin A dan Fe termasuk kedalam ?  Spesific Defisiency 

Data biokimia pada pasien yang terkait dengan status gizi adalah ?  Albumin

Antropometri sebagau indicator hipertensi adalah ?  Lingkar perut

Seorang ahli gizi akan menilai status gizi lampau anak sekolah. Indeks antropometri yang digunakan adalah ? TB/U

 Pengukuran status gizi antropometri mempunyai beberapa keunggulan diantaranya ? Prosedur sederhana dana man

 Salah satu metode tidak langsung dalam penilaian status gizi adalah ?  Mengukur konsumsi makan 

Fasilitias kesehatan yang menyelenggarakan upaya kesehatan masyarakat dan perorangan yang lebih mengutamakan upaya promotif dan preventif adalah ?  Pusat Kesehatan Masyarakat (PUSKESMAS)

Berikut merupakan prinsip penyelenggaraan puskesmas ?

Paradigma sehat

Pertanggungjawaban wilayah kerja

Ketersediaan akses tenaga kesehatan teknologi tepat guna

Puskesmas yang menyelenggarakan pelayanan rawat jalan, perawatan dirumah (homecare), dan pelayanan gawat darurat disebut ?  Puskesmas non rawat inap

Pedoman manajemen puskesmas diatur dalam ?  PMK NO 44 TAHUN 2016

Ruang lingkup manajemen perawatan puskesmas meliputi ?

Perencanaan

Penggerakan dan pelaksanaan

Dukungan dinkes kabupaten/kota dalam manajemen puskesmas

Ilmu yang mempelajari pengaruh makanan pada kesehatan adalah ?  Ilmu Gizi

Jumlah energy yang dibutuhkan tubuh dalam keadaan istirahat baik jasmani maupun rohani adalah ?  Metabolisme basal

Syarat makanan pada ibu hamil untuk trimester 1 adalah ?  Porsi kecil tapi sering dan mudah dicerna

Tanda-tanda kwashiorkor pada balita adalah ?  Bengkak pada kaki dan paha

Bahan yang menghambat penyerapan yodium adalah ?  Kubis dan kol

Bahan makanan yang dapat memperlancar ASI adalah ?  Daun katuk

Yang dinamakan Anemia gizi adalah ? HB dibawah normal

Orang yang dikatakan obesitas adalah ?  Orang yang gemuk

Gejala khas pada pasien penderita DM adalah ?  Banyak makan dan Banyak Minum

Prinsip diet untuk pasien Gout adalh ?  Makanan rendah purin

Syarat diet pasien penderita jantung coroner adalh ?  Rendah Lemak

Gejala awal hipertensi adalah ?  Tingginya tekanan nadi darah

Karbohidrat yang memiliki rantai rangkap/dua dibawah ini adalah ?  Maltosa

Sifat tidak larut dalam air, tidak manis bila dipanaskan menjadi gelatin, adalah sifat ?  Pati

Memudahkan pemberian bentuk pada makanan seperti kue, proses fermentasi, caramel adalah fungsi dari ?  Karbohidrat

Asam amino yang dapat dibentuk dalam tubuh adalah ?  Asam amino non esensial

Zat gizi yang menggantikan sel-sel yang rusak atau aus adalah ?  Protein

Contoh Bahan mkanan yang yang mengandung lemak yang tidak dapat dilihat (invisible fat) adalah ?  Kuning telur

Fungsi lemak adalah ? Melarutkan vitamin A D E K

Vitamin yang larut dalam air adalah ?  Vitamin B

Zat antibody yang digunakan untuk ketahanan bayi adalah ? Kolostrum

ASI diberikan kepada bayi hingga usia ?  6 bulan

Salah satu Pasi yang cocok diberikan untuk bayi usia 8 bulan adalah ?  Nasi tim campur

 Perubahan fisik pada anak remaja ditandai dengan ?  Perubahan bentuk badan

Syarat makanan anak belita adalah ?  Terpenuhi seluruh zat gizi

Vitamin yang larut dalam air adalah?  Vitamin B kompleks dan vitamin C

Kekurangan energy dan protein dapat menyebabkan penyakit ?  Marasmus dan Kwasiorkor

Berikut ini zat gizi yang dianjurkan dalam AKG, kecuali ?  Air

DKBM adalah kepanjangan dari ?  Daftar Komposisi Bahan Makanan

Berikut ini penggolangan bahan makanan dalam DKBM ?

Serealia

Umbi-umbian

Kacang-kacangan

Daging

ASI Eksklusif diberikan selama ?  6 bulan

Senyawa organic yang memiliki molekul gula adalah ?  Karbohidrat

8 polisakarida adalah karbohidrat kompleks yang sering kita konsumsi, salah satu polisakarida yang tidak dapat dicerna adalah ?  Selulosa

Polisakarida yang dapat dicerna :

Glukosa

Sukrosa

Maltose

Fruktosa

Senyawa kimia tidak larut dalam air melainkan memiliki pelarut sendiri disebut ?  Lemak